I. সামগ্রীর সম্পূর্ণতা প্রিপ্যাকেজ করা খাবারের লেবেলে অবশ্যই নিম্নলিখিত বাধ্যতামূলক তথ্য অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে:
1. খাদ্যের নাম (পণ্যের প্রকৃত প্রকৃতি প্রতিফলিত করতে হবে)
2. উপাদান তালিকা (বিষয়বস্তুর ক্রমানুসারে সাজানো)
3. নেট বিষয়বস্তু এবং স্পেসিফিকেশন
4. প্রযোজক এবং/অথবা পরিবেশকের নাম, ঠিকানা এবং যোগাযোগের তথ্য
5. উৎপাদনের তারিখ এবং শেলফ লাইফ (বা মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ)
6. স্টোরেজ শর্ত
7. খাদ্য উৎপাদন লাইসেন্স নম্বর
8. পণ্য মান কোড
9. অ্যালার্জেন সতর্কতা (যেমন, গ্লুটেন, দুগ্ধজাত পণ্য, ইত্যাদি)
২. খাবারের নামের মানদণ্ড খাবারের নাম স্পষ্টভাবে একটি বিশিষ্ট অবস্থানে প্রদর্শিত হতে হবে। ধরুন একটি বিভ্রান্তিকর সৃজনশীল নাম ব্যবহার করা হয়েছে (যেমন, "স্ট্রবেরি-স্বাদযুক্ত দুধ পানীয়")। সেক্ষেত্রে, পণ্যের প্রকৃত প্রকৃতি (যেমন, "স্ট্রবেরি-স্বাদযুক্ত ফ্লেভারড মিল্ক") একই হরফ এবং রঙ ব্যবহার করে একই শেলফে প্রদর্শিত হতে হবে এবং ফন্টের আকার পণ্যের নামের প্রকৃত প্রকৃতির চেয়ে বড় হওয়া উচিত নয়৷
III. উপাদান তালিকা প্রয়োজনীয়তা
1. উপাদানের ক্রম: সমস্ত উপাদান অবশ্যই পরিমাণের ক্রমানুসারে সাজানো উচিত। যৌগিক উপাদানগুলিকে অবশ্যই মূল উপাদান হিসাবে বন্ধনীতে নির্দেশ করতে হবে. 2. বিশেষভাবে জোর দেওয়া উপাদান: যদি খাবারের নাম একটি নির্দিষ্ট উপাদানের উল্লেখ করে (যেমন, "ব্লুবেরি রয়েছে") বা "কোনও সংযোজন নেই" এর উপর জোর দেয়, তবে সেই উপাদানটির নির্দিষ্ট বিষয়বস্তু অবশ্যই নির্দেশিত হবে।
3. খাদ্য সংযোজন: জেনেরিক নাম অবশ্যই নির্দেশ করতে হবে। যদি একটি যৌগ উপাদান একটি জাতীয় মান আছে এবং যোগ পরিমাণ হয়<25%, the additive labeling is exempt.
IV তারিখ এবং স্টোরেজ শর্তাবলী
1. উৎপাদনের তারিখ: "বছর, মাস, দিন" এর একটি নির্দিষ্ট বিন্যাসে লেবেল করা আবশ্যক এবং যোগ করা, পুনর্মুদ্রিত বা সংশোধন করা উচিত নয়।
2. শেল্ফ লাইফ: ভোক্তাদের এটি গণনা করা এড়াতে মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নির্দেশ করা যেতে পারে।
3. স্টোরেজ শর্ত: স্পষ্টভাবে নির্দেশিত হতে হবে (যেমন, "রুমের তাপমাত্রা," "ফ্রিজে রাখা"), এবং খোলার পরে স্টোরেজের অবস্থাও বর্ণনা করা আবশ্যক।
V. অ্যালার্জেন লেবেলিং: নতুন স্ট্যান্ডার্ডের জন্য আটটি শ্রেণীর অ্যালার্জেনের বাধ্যতামূলক লেবেল প্রয়োজন (যেমন, আঠালো, চিনাবাদাম, ইত্যাদি), এবং আমদানি করা খাবারগুলিতে চাইনিজ লেবেল থাকতে হবে, বিদেশী ভাষা এবং চীনা বিষয়বস্তু এক-এর সাথে-একের সাথে সম্পর্কিত। VI. অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ নোট
1. সংখ্যাসূচক লেবেল: নতুন মান সংখ্যাসূচক লেবেলের জন্য প্রয়োজনীয়তা যোগ করে, যা QR কোড বা অন্যান্য উপায়ে প্রসারিত করা যেতে পারে।
2. সচিত্র লেবেলিং: যদি গন্ধের বর্ণনার সচিত্র ব্যবহার করা হয়, তাহলে "শুধুমাত্র স্বাদের রেফারেন্সের জন্য ছবি" লেবেলটি অবশ্যই অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
3. নিষিদ্ধ শর্তাদি: বিভ্রান্তিকর পদ যেমন "যোগ করা হয়নি" বা "ব্যবহৃত হয়নি" নিষিদ্ধ।
